DIY製作冰沙

夏天到了~ 簡單自製 好吃又好玩的 冰沙

因為Alana 的小阿姨, 為了方便照顧年邁中風的阿公, 辭去貿易公司的工作,在老家的車庫做起了" 行動咖啡" 

媽媽帶著艾娜探望阿公~ 也來喝喝阿姨做的好喝的咖啡, 小阿姨的" 張根碩鰻魚幫後援會"帶來了, 冰塊跟鹽巴, 開始變起有趣的簡易科學實驗, Alana 也學到了一招, 快速吃到冰沙的絕活~  能跳舞運動扭扭屁股又能吃到健康無添加物的冰冰涼涼冰沙.

扭扭屁股做冰沙, 中風的阿公坐在輪椅上看著可愛的孫女扭屁跳舞, 也能開心地養病. 

                    在家實驗教育是" 玩中學, 學中玩" 生活即教育. 

                                          先品嘗一下自製好的牛奶冰沙~

                                 做了一杯咖啡冰沙, 送給客人阿姨喝.

                                        Alana 自己做的牛奶冰沙~

為什麼不用冰箱只需要冰塊加鹽巴就能做成冰沙？

冰塊加鹽混合後，經過搖晃的溫度比靜置時，冰塊融化更快，溫度也下降較多, 冰和鹽間的反應, 因為鹽的吸熱作用, 使得冰的融化速度加快, 且急速降溫零度以下, 聽說如果冰鹽3:1 的標準比例調配精確, 溫度甚至可達零下20度以下. 

                                            立即, 也來做個當季好吃的芒果冰沙~ 

        1.  洗切芒果

2.  將芒果打成泥~ 

3.  將泥狀芒果泥, 裝入小冰袋中, 用保鮮盒裝入冰塊跟鹽巴, 3:1 比例 

4. 連小孩都可以開心地, 搖~搖~搖~ 變魔術 

5. Alana 搖過幾分鐘後, 冰袋及快速冷凍, 變成冰~ 

6.  倒入碗中立即可以享受, 經濟實惠健康又好吃的自製冰沙